A capacitação orientou os profissionais que atuam na para o Regulamento Técnico para Boas Práticas nos Serviços de Alimentação, instituído pela ANVISA. Os participantes também foram norteados sobre os procedimentos necessários para a manipulação, preparação, acondicionamento, armazenamento, transporte, exposição e venda de alimentos. E neste dia 14 de abril a VISA realizou a entrega dos certificados de participação para cada um e também a carteirinha de manipulador. A cerimonia deu-se no auditório da GVS e contou com a presença do Prefeito Roberto Pina, do vice e Secretário de Saúde Francisco Pantoja, do Dr. Antonio Sinimbú Gerente de Vigilância em Saúde, Antonio da Vitória admionistrador dos mercados, e da equipe do DEFISP que estiveram participando do referido evento.
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